別名：菜椒、大椒、燈籠椒、柿子椒、辣椒
禁忌人群：眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者慎食；火熱病癥或陰虛火旺，高血壓，肺結核病的人慎食。
適宜人群：壹般人群均可適用。
青椒的做法大全青椒的功效與作用食物相克表
相克
青椒+秋黃瓜：破壞維生素C
青椒+黃瓜：破壞維生素C
宜搭
青椒+雞蛋：有利於維生素的吸收
青椒+雞翅：補充維生素C
青椒+鯧魚：促進維生素C的吸收
青椒+紫甘藍：能促進胃腸蠕動
青椒+豬肝：補血
青椒+苦瓜：抗衰老
青椒+糙米：防止維生素C被氧化