紅辣椒又名燈籠椒，味道香甜，維生素含量高。妳也可以試試。這道辣椒生菜炒肉，簡單又開胃。是壹道不錯的家常菜。
材料
食材:豬肉400g；
輔料:油、鹽、姜、辣椒、蒜。
辣生菜炒肉
1
把肉洗幹凈，然後切開
2
切碎
三
切生菜和紅辣椒。
四
將肉倒入煮熟的油鍋中，翻炒至香。
五
加入泡好的姜、辣椒、蒜、豆瓣繼續翻炒。
六
加入生菜和紅椒，加壹點湯。
七
調味鍋
技巧
如果喜歡吃細嫩的肉，也可以在肉中加入少量豆粉，攪拌均勻後再烹飪。