1.紅薯粉提前用溫水泡好備用。
2.準備綠豆芽和幾千份備用。
3.準備香菜和黑豆苗備用。
4.準備脆花生備用。
5.牛肉丸和墨魚丸保留。
6.將洗凈的香菜和千張分別切碎、切絲。
7.將粉絲泡軟，瀝幹水分，撈出備用。
8.鍋裏加水，加入適量的火鍋底料，根據鹽味的不同調鹽。
9.水燒開後，加入幾千塊絲和肉丸，煮熟。
10.肉丸煮熟後加入綠豆芽和黑豆苗煮熟，加入雞精和香油調味。
11.再拿壹個鍋，把水燒開，放入泡好的粉絲。
12.取壹大碗，加入醬油和蘋果醋，將粉條撈出放入碗中，加入適量的香脆花生和香菜。
13.加入煮好的湯汁，配上壹碗酸辣粉絲湯。