2.輕輕地將珍珠均勻地放入鍋中。如果壹起倒，很容易結塊。倒完後，它們會沈到底，順時針輕輕攪拌。幾分鐘後會飄起來，然後煮10-15分鐘，中間輕輕翻動。耐心點。
3.珍珠變大後關火，蓋珠8-10分鐘。珍珠沈下去只能看到黑水。
4.倒入濾網，不斷用冷水沖洗，不斷沖洗，不斷輕輕轉動，記得清洗水。
5.將珍珠倒入容器中，然後加入糖漿攪拌均勻，即可放在壹邊待用。如果長時間不用，需要再次倒入糖漿中攪拌後才能再次使用，這樣珍珠就可以煮開了。