碎燕的功效和燕窩壹樣。碎燕屬於燕窩的壹部分，但是碎燕的功效不如燕窩，燕窩含有更多的營養成分。燕碎相對便宜壹些，既經濟又能補充營養。燕窩、碎燕屬於滋補品範疇，不建議兒童食用。
燕窩是指雨燕目雨燕科的壹些雨燕和雨燕屬的幾個金絲燕種所分泌的唾液，再與其他物質混合而成的巢。燕窩又名燕菜、燕根、燕菜，按築巢地點可分為屋燕和洞燕。洞燕由於礦物質的影響有不同的顏色，有白燕、黃燕、紅燕，而家燕只有壹種象牙色。市面上所謂的血燕，據說是人工飼養的家燕，用鳥糞做成的。