冷凍熟蟹蒸多久？

冷凍熟蟹:5分鐘。煮熟的螃蟹需要快速蒸熟，因為它們已經熟了。壹般是把螃蟹煮熟，蒸5分鐘左右，然後再把螃蟹殺菌，然後把裏面的寒氣全部蒸出來就可以吃了。

冷凍生蟹:8分鐘。生蟹解凍後，需要加熱催熟蛋白質，還要殺菌和去除冷空氣。所以建議鍋內放入冷水，水燒開後蒸8分鐘左右。

螃蟹，在學術上被稱為短足綱，是十足目中的壹類。螃蟹是雜食性動物，主要以吃海藻為生，但有時也會吃微生物、昆蟲等。自古以來，螃蟹就是壹種非常美味的食物。蟹肉富含蛋白質、維生素A、鈣、磷、鐵和維生素，脂肪含量低。中國有中秋節前後吃螃蟹的傳統，所謂“菊花蟹肥”。因為中醫認為螃蟹性寒，所以經常用生姜和紫蘇來配制吃螃蟹的調料。註意不要壹次吃太多。