當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 甜紅葡萄酒和幹紅葡萄酒的區別

甜紅葡萄酒和幹紅葡萄酒的區別

1.幹葡萄酒:又稱幹葡萄酒,葡萄酒的含糖量幾乎已經發酵完畢,也就是說葡萄酒的殘糖量在4g/l以下,酸甜值之差≦2g/l,最高達9g/L..

喝的時候感覺不到甜味,但是酸味很明顯。

比如幹白葡萄酒、幹紅葡萄酒、幹粉紅葡萄酒。

2.半幹葡萄酒:指含糖量在4.1-12g/l之間,酸甜值之差≤10g/L,最高可達18g/L的葡萄酒..

喝的時候有壹種微甜的感覺。

如半幹白葡萄酒、半幹紅葡萄酒、半幹粉紅葡萄酒。

歐美消費居多。

3.半甜葡萄酒是指含糖量在12.1-45g/L之間的葡萄酒..

喝起來有壹種甜甜的清爽感。

日本和美國消費的品種更多。

4.甜酒:含糖量超過45.1g/l的酒,飲用時有明顯的甜味和醉感。

中國和壹些亞洲國家消費更多的甜酒。