1.將黃油倒入大碗中，然後將低筋面粉和可可粉篩入碗中。
2.戴上壹次性手套，用手摩擦，直到變成松散的顆粒。
3.倒入糖粉，掰成壹個蛋黃，繼續用手抓勻，然後揉成面團。不需要過度揉面，揉成球狀即可。
4.餅幹模具裏面鋪壹層保鮮膜，把面團放進去，用手壓緊，然後蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏壹小時。
4.取出面團，切成5毫米左右的厚度，放入烤盤放入事先預熱好的烤箱，170度烤15分鐘。
5.將巧克力和黃油倒入碗中，小火加熱至完全融化，然後倒入裱花袋中備用。
6.餅幹烤好後，等完全冷卻，再把巧克力擠到餅幹上，蓋上另壹半。
7.餅幹成品圖。