壹、胡蘿蔔和維生素A是維持眼睛健康不可或缺的微量元素。維生素和維生素A含有維持眼睛健康最重要的物質。抗氧化劑B胡蘿蔔素胡蘿蔔是服用維生素A的最佳選擇，除了胡蘿蔔，白菜和生菜也是維生素A含量較高的食物。
其次，菠菜菠菜可以預防壹些眼疾，菠菜中發現的壹種叫做葉黃素的類胡蘿蔔素可以預防白內障和黃斑變性。
第三，水果，如獼猴桃、橙子、枸杞等，含有豐富的維生素C，可以消除對眼睛造成傷害的自由基。
第四，多吃豆制品，豆制品中含有對眼睛有益的必需脂肪酸、植物雌激素維生素E和天然消炎藥，豆制品如豆漿、大豆、奶酪等對眼睛有益，富含維生素E的食物如橄欖油、谷物等對眼睛也有益。