西柚半個、西米50克、芒果1個、椰漿50毫升、淡奶油100毫升
1、準備好材料。
2、待水煮開後放入西米，中火煮12分鐘左右。
3、待西米煮至還剩小白點時，關火加蓋再悶10分鐘。
4、10分鐘後的西米已經完全透明了，用篩網將西米撈出；
5、用冷開水沖洗幹凈，洗去黏稠的膠質，瀝幹水份，西米的顆粒狀就比較明顯了。
6、芒果用壹大半果肉取下來準備用來做成泥；
7、剩下壹半切粒備用；
8、西柚去皮，取出果肉拆散備用。
9、把沒有切粒的芒果果肉放入攪拌機，加入椰漿、淡牛奶攪打均勻成芒果椰漿；
10、所有材料放入冰箱冷藏，吃之前盛到碗中，加入芒果椰漿和西米；
11、用另外的芒果丁裝飾即可，問題解決。