主要成分;糯米粉100克
配件;白糖30g,水70g,白芝麻10g,黑芝麻10g,植物油200g。
1,準備原料
2.把糖放入沸水中攪拌,直到它融化。
3.將糖水倒入糯米粉中。
4.揉成幹濕適宜的糯米面團。
5.揉成十六個湯圓
6.蘸壹點水,均勻裹上芝麻。
7.用手捏,讓芝麻穩定地粘在糯米面團上。
8.鍋中放入植物油,加熱至六成熱,放入準備好的湯圓。
9、改火,定型後用鍋鏟壓,膨脹後再壓。
10,直到變得空心鼓鼓的,開大火快速煎。
11,好吃又健康的空心麻球做好了。
12、空心麻球成品圖