牛鞭的主要成分之壹是膠原蛋白，是壹種美容產品。在制作牛鞭的過程中，主要使用牛鞭幹，可以更好的保存牛鞭的營養。對男人來說，牛鞭既是藥又是食物。每天少量服用，對身體非常有益。
牛鞭預防措施
牛鞭是壹種珍貴的滋補食品，富含蛋白質、脂肪、膠原蛋白等營養成分。還能健胃健脾，強健筋骨，養顏補血。韭菜還有健脾和胃、保護肝功能的作用。但壹起食用會導致中毒，出現消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀。
牛鞭和栗子的營養價值會降低，牛肉中的營養成分會降低栗子中微量元素的價值。栗子中含有大量的維生素和牛鞭的成分在胃中相遇時容易發生反應，不利於身體的消化吸收，會增加胃的負擔，導致消化不良或嘔吐。