2.將綠豆洗凈浸泡半個小時,放在壹邊備用,如果想味道好就把綠豆殼去掉。
3.把陳皮泡在水裏,刮掉瓢,然後洗幹凈。如果是香草的,洗幹凈就行了。把喜歡吃的剁碎,味道濃的,不太喜歡吃的就切成大塊,但是不要放過。不放就沒味道了。
4.將海帶浸泡後切成小塊。如果妳喜歡它的味道,就把它切得寬壹點。如果妳喜歡精致的,就切薄壹點。
5.在加工材料的同時,燒開壹鍋水,將綠豆、草藥/陳皮、海帶倒入鍋中,中火煨半小時左右。做菜的時候記得加水,不然容易糊,或者糖水熬成糖漿。
6.等綠豆爛了,再根據自己的口味加入冰糖,小火燉15分鐘即可。