分析:
漢唐時期，習慣上把好吃的東西稱為“八寶”。關於宋代，八珍特指八種珍貴的烹飪材料。清代“八寶”系列眾多，主要指八種名貴原料的宴席。比如“滿漢全席”的“四寶”，就是指四組八寶的宴席。四寶或八寶，即山八寶、海八寶、禽八寶、草八寶，各指32種珍貴原料，具體為:
山八寶:駝峰、熊掌、猴腦、猩紅唇、大象、豹胎、犀牛尾、鹿筋。
海洋八寶:燕窩、魚翅、川烏、魚肚、魚骨、鮑魚、海豹、狗魚(娃娃魚)。鳥中八寶:紅燕、飛龍、鵪鶉、天鵝、鷓鴣、彩雀、斑鳩、紅頭鷹。
草八寶:猴頭菇、銀耳、竹蓀、湯藥、驢窩、羊肚菌、花菇、黃花菜、雲香馨。