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酸奶是用什麽細菌做的?

可以用雙歧桿菌、乳酸鏈球菌、嗜熱鏈球菌、保加利亞桿菌來做酸奶。

酸奶的制作方法如下:

1.準備3盒鮮奶,1杯酸奶。

2.用開水燙容器約1分鐘,主要是殺菌。

3.將純牛奶倒入容器中。

4.倒入酸奶(作為介紹)。

5.用勺子攪拌均勻。

6.將帶蓋容器放入酸奶機,換蓋。

7.打開電源,8-12小時後,酸奶自動制作完成。

8.剛發酵好的酸奶可以立即食用,但放入冰箱冷藏,凈化24小時後,口感更好,香味純正。

9.打開看看吧。酸奶像豆腐腦壹樣凝固,成功了。

10,搭配來自石英的水果粒,味道會更美。