首先，土豆裏面含有大量的水分。土豆受熱時，水分蒸發，產生蒸汽，使得土豆在高溫高壓下容易爆炸。
其次，馬鈴薯的表皮比較堅硬，難以穿透，微波爐的輻射只能穿透到馬鈴薯表皮很淺的壹層，導致馬鈴薯內部沒有被充分加熱，造成溫度不平衡，從而導致馬鈴薯爆炸。
最後，如果土豆經過清洗但沒有穿孔，土豆內部的水在加熱過程中會產生蒸汽，堵塞在表面，導致爆炸。因此，在加熱土豆之前，必須在土豆表面打孔，讓蒸汽逸出。
所以，用微波爐加熱土豆時，記得將土豆洗凈、刺破，在加熱過程中及時攪拌，使其充分均勻受熱，以免土豆爆炸，還要註意微波爐的加熱時間和持續時間，以免過熱。