準備材料:大米500g，洋蔥1根，鹽3g，醬油2湯匙，水適量，煙熏馬肉400g，胡蘿蔔5根。
生產步驟:
1.這是哈薩克人自己熏的馬肉。肉提前洗幹凈解凍。
2、馬肉切塊，肥肉分開切，切成壹厘米見方。
3.把鍋裏的肥肉炒壹下，不放油自己就出油了。
4.炒到這個樣子就差不多了。這時，香味已經出來了
5.然後加入剩下的馬肉，繼續翻炒5到6分鐘。然後加入洋蔥塊和胡蘿蔔條繼續翻炒。加入壹些醬油，翻炒，直到洋蔥變軟。
6、加入開水，沒過肉就行，煮10分鐘。
7.然後全部倒入電飯鍋，放入鹹鹽，放入米飯，搖至湯汁剛好不過食材，然後坐著等開飯。
8.成品圖