壹、檸檬中含有大量的類黃酮和維生素C，這兩種物質都是抗氧化劑，可以幫助身體清除人體內的自由基，從而抑制黑色素的形成，達到美白的效果。同時也能起到壹定的減肥效果。
其次，檸檬酸有助於抑制鈣鹽的結晶，防止腎結石的形成。
第三，因為維生素C有抗氧自由基的作用，而維生素C就是我們醫學上所說的抗壞血酸鹽，還能增強人體免疫力。
第四，盡快喝檸檬水，因為檸檬水味道微酸，能刺激人體的食欲。值得註意的是，並不是所有人都適合喝檸檬水，尤其是有胃病和牙齒不好的人。