1.豬肉切小塊，土豆切小塊，蔥切段，姜切片，大蒜剝好清洗幹凈。百夢多咖喱塊壹盒。
2.鍋裏加油加熱，下蔥姜炒香，然後把肉放進去，煸炒。
3.炒至肉變色發白，下土豆和大蒜頭壹起炒。
4.鍋裏加點醬油，翻炒均勻，然後加水，開燉吧！
5.燉好豬肉土豆裏還有很多湯，不要怕，我們有辦法解決它。
6.咖喱用刀劃成小塊，我只用了四小塊。
7.把咖喱塊倒進鍋裏，然後用勺子攪啊攪啊，妳就會發現湯汁馬上就粘稠了，咖喱的香味出來了，這時候可以用鹽調壹下味，ok！
8.盛壹碗白米飯扣在盤子中間，然後邊緣擺上壹圈焯好的西蘭花。再把燉好的咖喱盛在盤子壹邊就可以了。