蒸餃主要是以糯米和面粉為主要原料，加上壹些輔料。材料比較復雜，所以熱量會高壹些。壹般來說，每100g的蒸餃含有220卡熱量。相對於生活中的很多食物，蒸餃的熱量已經很高了。其次，蒸餃含有大量的膳食纖維，但人體沒有能完全消化代謝膳食纖維的分解酶。來不及消化代謝時，就會轉化為脂肪儲存在人體內。
擴展數據:
吃蒸餃的註意事項:
蒸餃不能吃太多，會導致上火，蒸餃熱量高。
肥胖或高血脂患者不宜食用。
對於蒸餃，建議少量食用，想減肥的人不建議多吃。蒸餃熱量高，蒸餃吃多了也會導致上火的癥狀。建議少量食用。做蒸餃的時候壹般用糯米，但只要加雞蛋使其不易散開，也可以用米飯。b
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