1、材料：糯米適量、火腿適量、清水適量。
2、糯米淘洗幹凈，放清水裏浸泡4小時以上。
3、粽葉清洗幹凈，放開水裏略焯，撈出沖涼水。
4、火腿切丁。
5、粽葉窩成漏鬥狀，不能漏米。
6、粽葉底部放入少量糯米。
7、加入適量火腿丁。
8、在火腿丁上方加上糯米，此時糯米的量不能太多，七分滿才好包。
9、蓋上粽葉，粽葉的左右兩邊向下壓並捏好，粽體背部成正三角狀，剩余的部分順時針靠粽體扭轉成壹個尖角，折疊後的葉貼著粽體，多余的粽葉不能超過粽體。
10、用線捆紮好，放鍋裏煮熟即可。