材料
材料:白豆漿400毫升,奶粉18克,咖啡粉12克,白糖12克。
配料:少量熱水。
工作方法
1.用熱水將奶粉和咖啡充分溶解成奶粉液和咖啡液備用。
2.將鍋裏的白豆漿燒開,加入咖啡液和奶粉液拌勻。加入白糖,煮15分鐘。
技巧
做菜的時候不斷攪拌。
鹹而微辣,色澤紅亮,糯而斷骨。
雞爪500克,白豆50克。
1.將白豆放入籠中浸泡,蒸熟待用。
2.把雞爪換成刀,加酒腌肥,然後把油放入鍋中,把雞爪燒六遍,把皮炸緊,然後出鍋。
3、另壹鍋家常汁入雞爪吃燒耙,白豆同汁明油同煮。