廣東惠州市博羅縣馬貝鎮的豬肉丸非常有名。它們口感順滑，肉質鮮美，煮熟後不會膨脹。據說可以當乒乓球打。
博羅馬貝鎮的肉丸不同於潮汕地區的魚丸，而是由瘦豬肉制成，並加入調料，風味獨特。在“-”時期之前，只有馬貝鎮的壹個家庭知道如何用他們祖先傳下來的秘方制作肉丸。在“-”時期，據說因為這些經驗沒能保留下來，制作方法很快就從這個家族流傳開來。現在博羅很多鎮甚至其他縣都能看到“正宗馬貝肉丸店”，但實際上很多店做的是半桶水，還不如馬貝鎮賣的馬貝肉丸好吃。畢竟那才是最正宗的。