12.用醬油浸泡蘿蔔和泡菜的步驟
1.？蘿蔔壹根，小米椒適量，很多喜歡吃辣的人也可以不要~
2.？蘿蔔切片，適當厚壹點，每厘米3-4片為好。
如果蘿蔔比較粗，可以在十字裏切兩次。
3.？加鹽，拌勻，腌制半小時。將蘿蔔腌制成蘿蔔水，倒掉水。
4.？放與鹽等量的糖，重復第三部分。
5.？加入小米椒，攪拌均勻。倒入醬油。
6.？蓋上蓋子，壹晚上就好吃了。
7.？12小時後取出存放，否則太鹹。
湯汁可以繼續腌制下壹批蘿蔔，但是含鹽量降低，時間過長。