秋葵200g，面粉2湯匙，姜黃粉少許，小蘇打少許，鹽少許，椒鹽少許，植物油250ml。
二、制作方法:
1，將秋葵放入鍋中，加水、鹽、面粉浸泡15分鐘，沖洗幹凈備用；
2.面粉(選擇性添加澱粉)與少許姜黃粉混合，然後調成糊狀備用；
3、秋葵裹上調好的面糊，放入油鍋180度左右，炸4-5分鐘，撈出瀝幹油，撒少許鹽和胡椒粉即可食用。
其他方法:
1.秋葵洗凈瀝幹水分，切去頭部，垂直分成四份。
2.將漿料的所有材料混合，靜置十分鐘。妳可以根據稠度來調節濕度。
3.鍋內熱兩寸油，把秋葵拖到漿上，中火煎至金黃色，瀝幹油。會好的。