用料
主料
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翅尖300克
輔料
花生
少許
芝麻
調料
蔥
1棵
蒜
5瓣
椒鹽
植物油
1茶匙
黑胡椒
孜然
蒜香雞翅尖的做法
1.準備好蒜末、小蔥末，油炸花生碎，鹵雞翅尖，炒香芝麻
2.炒鍋註入少許油燒熱，將蒜末下鍋煸香、下蔥末、花生碎略炒，撒入少許椒鹽炒勻
3.將鹵雞尖下入鍋中翻炒，調入現磨黑椒碎，孜然碎等
4.將煸炒至鹵雞尖表皮微微焦香，撒上炒香芝麻掂勻鍋後即成