棲木
李錦記醬油蒸魚。
生姜量
適量蔥花或蔥花
料酒適量
蔥油鱸魚怎麽做？
把鱸魚的內臟去掉，洗幹凈，這樣在魚身上劃幾刀就方便吃了。把姜片依次放在刀口上，胃和對側放姜片。
倒入少許料酒，上鍋蒸。我買了將近壹斤重的魚。冷水上鍋蒸的開始時間是13分鐘。家長可以自己調整時間。蒸好後，把盤中多余的湯倒掉。不可以，將適量李錦記蒸魚醬油倒入蒸魚盤中，放入蔥花或蔥花備用。
另起鍋加入適量食用油，加熱。油溫八成熱時，澆在放有小蔥的魚上。吱吱嘎嘎的聲音伴隨著小蔥的香味，壹道香噴噴的蔥油鱸魚就做好了(拍照換了盤子)。)
技巧
記得不要蒸太多，註意時間。