佐料
牛肉排骨
400克
油
適量的
鹽
辣椒粉
蒔蘿
烹飪酒
精制糖
姜絲
步驟
1.把買來的牛仔骨切成塊，然後加入少許鹽、糖、料酒和姜絲，拌勻腌制片刻。
2.腌牛仔骨。
3.在不粘鍋裏放壹點油加熱。
4.然後將牛仔骨煎至兩面金黃。
5.準備孜然和辣椒粉。
6.牛仔骨炸好後，加入孜然和辣椒粉。
7.用中火均勻攪拌鍋中的配料。
8.這個“孜然牛骨”好吃，越嚼越香。這酒很棒。