2.全麥麥片:不含麩皮的小麥口感粗糙，但營養價值更高，因為它保留了麩皮中大量的維生素、礦物質和纖維素。
3.燕麥谷類:燕麥，又名雀麥、黑麥、鐘麥、豫麥、香麥、蘇魯等。，是壹種營養豐富的谷物。不僅蛋白質含量高於其他谷物，而且必需氨基酸中的賴氨酸也高於其他谷物。
4.此外，它含有更多的膳食纖維，維生素BB2和更多的磷和鐵。
5.燕麥含有亞油酸、氨基酸等多種有益營養物質，被稱為降血脂佳品，對防治動脈粥樣硬化、高血壓、糖尿病、脂肪肝也有很好的效果。