佐料
綠蘿450克
佐料
(母雞的)蛋
1
面粉
150g
調味品
鹽
1茶匙
精力
20克
植物油
適量的
花椒粉
1/2茶匙
蘿蔔丸子的做法
1.新鮮蘿蔔洗凈，雞蛋壹個小壹點，生姜帶皮切碎，辣椒炒熟磨成粉，加1茶匙鹽(鹽可以根據自己口味加)。
2.用橡皮擦把蘿蔔擦成絲(註意不要擦手，剩壹點就用刀剁碎)
3.用刀把擦幹凈的蘿蔔剁碎，不要太碎。秋天的蘿蔔都是水，需要用手拿著。
4.將所有配料倒入盆中。
5.準備炒的時候，把所有的食材攪拌均勻(時間長了會出水)，直到蘿蔔可以結塊。
6.將油鍋加熱至六成熱，放入肉丸，用中火慢慢煎至表面金黃。