準備材料:
韓國醬油,韓國辣椒醬,牛肉,洋蔥,淘米水,土豆,豆腐,豆芽,西葫蘆,蛤蜊,金針菇。
練習:
1,準備配料
2.牛肉切片,用醬油和糖腌制,洋蔥切粗條;
3.鍋中放少許油,放入牛肉片翻炒至變色,放入洋蔥翻炒至變軟;
4.倒入淘米水,加入三勺韓式醬油和兩勺韓式辣醬,大火燒開;
5.土豆去皮切塊,倒入鍋中;
6.豆腐切塊,倒入鍋中;
7.豆芽洗凈,倒入鍋中;
8.西葫蘆切塊,倒入鍋中;
9.金針菇洗凈,去根,倒入鍋中;
10,蛤蜊用開水焯壹下,倒入鍋中;
11.將青紅椒切成小圈,倒入鍋中。