糯米酒糟煮雞蛋有溫胃健脾、祛風散寒、滋陰補腎的功效。補氣養血，還有美容養顏的功效。
材料
材料:瘦肉50g，雞蛋2個，酒糟50g；
輔料:油適量，鹽適量，姜適量。
瘦肉雞蛋煮酒糟
1
豬肉
2
(母雞的)蛋
三
酒糟
四
折斷生姜
五
豬肉片
六
鍋熱了，把雞蛋放進去煎。
七
炒好後放入水，加水燒開，放入肉和姜。
八
再把水燒開。
九
然後把酒糟放進去
10
將酒糟攪拌均勻
11
再次沸騰
12
放點油，鹽就可以下鍋了。
技巧
酒糟越甜越好。喜歡烈壹點的，可以多放點酒糟。