材料:魷魚花500g，胡蘿蔔根1，芹菜或青椒1勺，甜面醬1勺，醬油1勺，生抽適量，糖適量，蒜末3瓣，小米辣可以用也可以不用。
1，超市買的冷凍魷魚500克，解凍。
2、壹根胡蘿蔔，切壹朵小花，或者切成塊，芹菜切段，沒有青椒都可以，配色美觀又營養。
3.將水燒開，將魷魚花解凍。水燒開後立即將冷水撈出。
4、熱油下蒜末，吃辣這壹步，放入小米辣，然後放入胡蘿蔔和芹菜翻炒兩次，放入魷魚花，所有菜翻炒均勻。
5.加入壹勺甜面醬，壹勺醬油，半勺生抽，半勺糖。
6、翻炒，將醬汁翻炒至更濃稠。
7、裝車。