芹菜吃了可以減肥。
芹菜除了蛋白質和微量元素外，還含有豐富的膳食纖維，不被人體消化吸收，會促進腸胃蠕動，增加排便。
所以芹菜可以作為蔬菜來減肥。而且芹菜本身熱量很低，減肥的人吃了會有飽腹感，不會因為饑餓而引發腸胃疾病。
主要價值:
芹菜是壹種營養價值很高的蔬菜，富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素、鈣、磷、鐵、鈉等20多種營養元素。蛋白質和磷的含量比甜瓜高1倍，鐵的含量比番茄高20倍。
芹菜具有多種藥理活性成分，包括黃酮類、揮發油類化合物、不飽和脂肪酸、葉綠素、蘑菇、香豆素衍生物等。
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