1.準備原材料
2.白糖加壹點面粉做糖餡。
3.在面粉中加入壹勺糖攪拌均勻，然後用開水燙面條，邊澆邊攪拌。
有點冷的時候，手上沾點油揉面，醒半個小時。
5.分成小劑量。把其中壹個拍扁，揉壹個小窩，放糖進去。
6.包子捏緊封口。
7.展平手掌
8.放入50%的熱油中
9.用小火煎至兩面金黃
小鐵石
面團和軟糖蛋糕很好吃。
在糖中加入面粉可以防止糖餡流出。
糖餅入鍋後不要推。可以輕輕晃動炒鍋，防止糖餅粘鍋底。
需要小火慢慢煎，這樣才能煎透，不然就生疏了。
糖糕趁熱吃很好吃，但是要小心燙到嘴。