甲魚
半只雞
大棗、枸杞、香菇、大蔥、胡蘿蔔、大蔥、生姜。
壹些八角和香葉
冰糖、啤酒、醬油、醋、鹽。
甲魚土雞怎麽做？
殺了烏龜，把它切成碎片。
將雞肉切塊，洗凈。
準備食材。
將甲魚汆水去血。
雞塊也要焯水去血水。
豬油熱鍋，炒姜、紅蒜、蔥蒜。將雞塊翻炒至表皮焦黃起皺。
倒入甲魚塊，炒雞塊至鍋內無水。
倒入胡蘿蔔片、八角和香葉。
倒入壹聽啤酒、醬油和醋，加入壹些冰糖和鹽。
再拿壹個砂鍋，煮到熱為止。
把炒鍋變成砂鍋，燒開。
小火煨壹小時。