泡酒的度數應該在55度到60度之間。應該用陶罐或玻璃器皿來浸泡葡萄酒。禁止用塑料和金屬器皿泡酒。塑料和金屬容器會被酒腐蝕。
20斤桃子需要500克五指桃。
五指毛桃酒的註意事項:
需要註意的是,用戶需要準備48-58%的糯米,0.55-0.75%的甜酒,15-20%的30-45度米酒,25-32%的五指花蜜。
中藥浸泡液的原料配方百分比為:紅曲1.8-2.5%,人參0.38-0.65%,黃精1.2-1.5%,陳皮0.38-0.65%,菊花0.68-0.9%,大棗1。