2、用涼開水把面和壹下，揉好後可以蓋保鮮膜保存壹下；
3、把魷魚處理好，主要是去內臟以及外皮，再清洗幹凈完成後瀝幹其內的水分；
4、把魷魚以及花肉都切成小塊兒狀並且在壹起剁壹下；
5、粘刀的時候，再放入韭菜顆粒，繼續剁；
6、餡料剁細了以後，加入適量的蔥姜末和香菜末；
7、加些油、鹽、味精和白胡椒粉，和壹些香油拌均；
8、然後就是包餃子，最後下鍋煮餃子，水開三次即熟。