2.不粘鍋(平底鍋和炒鍋都可以),塗壹層薄薄的油,熱了就把鍋從火上移開。
3、往鍋裏放壹勺面糊,然後旋轉晃動鍋,將面糊攤成圓餅。
4.邊旋轉邊放回燃氣竈上,凝固後翻面至熟。
5.用同樣的方法壹張壹張地鋪開,然後卷成卷,切成小塊備用。
6、只需將肉湯燒開,放入蔥花菠菜,和小銀魚,調好口味即可。加入粉絲煮開。