將鮮奶放入微波爐中加熱兩分鐘後取出,以免破壞牛奶中的營養成分。加熱牛奶時註意使用微波爐專用碗,以免爆炸。鮮奶是壹種營養成分最全、營養價值最高的液體食品,僅次於人乳。鮮奶含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、糖類、鹽類、鈣、磷、鐵等大量和微量維生素、酶和抗體,容易被人體消化吸收。