作為全球美食的重要生產國，法國以其傳統大餐享有盛譽。但其實法式晚餐並不好吃，這是很多人不願意承認的事實。
首先，法式大餐的口味偏重，大量使用奶油、黃油、重油等高脂肪食材，使得飯菜吃起來油膩難消化。其次，法式正餐很精致，但有時過於精致，讓人很難品嘗到食物的原味，以至於添加的調味料和醬料掩蓋了食材的原味。最後，法式大餐雖然價格高，但飯量往往不足，甚至人經常會覺得餓。
總之，法國菜無論是環境還是用餐體驗，都遠高於其他國家的餐飲業。但從口味和性價比來看，法式晚餐就不值得壹談了。