2.用流水連續沖洗幾分鐘，去除草莓表面的部分泥土、殘留農藥等汙染物。註意:不要先泡水，以免農藥溶於水後被草莓吸收，滲入水果中。
3.浸泡在淘米水中3分鐘。淘米水呈堿性，有分解農藥的作用；再用淡鹽水浸泡三分鐘，有壹定的消毒作用。
4.盡量避免用手搓草莓，千萬不要用洗滌劑。草莓幾乎沒有果皮，摩擦會損傷果皮，所以洗好的草莓根本無法保存。洗潔精會滲透到果肉裏，記得不要用洗潔精洗草莓。
5.最後用清水沖洗幹凈。