1,快速送餐,隨時上菜。
2、體重符合壹個人的食物
3、顧客的用餐時間短
4、平民化的價格
根據以上定義,我們可以進壹步細分快餐小吃。目前,中國餐飲市場有四大類快餐小吃。
1,簡單的米飯餐
蔬菜和米飯結合銷售的食品有小炒、蓋澆飯、炒飯、雞排飯、黃燜雞飯、中式盒飯等。
2、面條
面條、土豆粉、米粉等由主食制成的條狀食品,包括渣江面、刀削面、過橋米線、桂林米粉、鴨血粉絲湯、涼拌米粉等。
3、糕點類
由面食制成的食物包括饅頭、餃子、包子、煎餅等。
4.還有冒菜,麻辣燙等等。