1黃瓜
壹片幹雞蛋
壹碗豌豆
壹勺蠔油
拿壹勺醬油
壹茶匙糖
壹勺玉米澱粉
花生油適量
-步驟-
1.把鍋裏的水燒開
2.將豌豆洗凈，放入鍋中煮兩分鐘，然後撈出涼水備用。
3.黃瓜和幹雞蛋切丁備用。
4.燒熱鍋，倒入適量的油。
5.油熱後，將豌豆、黃瓜丁、雞蛋丁倒入鍋中，翻炒均勻。
6.壹勺蠔油，壹勺醬油，壹勺玉米澱粉，少許糖和溫水，攪拌均勻，調汁。
7.將調好的汁倒入鍋中，攪拌均勻，繼續攪拌兩分鐘。
8.大火後可以把果汁從鍋裏拿出來。
9.炒菜和米飯壹起吃很好吃。
-提示-
蠔油和醬油都含有鹽，所以我不再加鹽了。口味重的朋友可以適當加點鹽。