水果蛋糕可以冷藏嗎？水果蛋糕可以冷藏嗎？

1，水果蛋糕可以冷凍，但是冷凍時間不能太長，否則蛋糕的食用口感會受到很大影響。蛋糕更適合放在冰箱裏保存，可以保持蛋糕奶油的美味，奶油的形狀也不容易塌。

2.蛋糕可以放在冰箱裏冷凍。但壹般只能凍1 ~ 2天。如果冷凍太久，蛋糕的味道會變差。

3.蛋糕本身是由雞蛋、奶油和面粉烘焙而成的。如果把蛋糕放在低溫環境下保存，蛋糕的奶油入口不容易融化，會有黏黏的感覺。

4、蛋糕更適合存放在冰箱的冷藏層，這樣可以保留蛋糕奶油的美味，奶油的形狀也不容易塌陷。如果長時間放在室溫下，奶油容易發酸。