直接吃純堿有什麽危害

正常使用純堿不會對人體造成損害，因為純堿又叫碳酸氫鈉或者叫小蘇打，是壹種食品膨松劑，而在做面點食品時可廣泛使用小蘇打這種物質，如在做饅頭、蒸包子等食品時必須要放純堿。純堿屬於堿性物質，進入人身體後可以在胃部與胃酸進行中和，對胃酸過多等疾病還有治療作用，而且還有幫助消化的功效。但是純堿吃多以後會對人身體造成壹定的損害，1、大量服用純堿以後可以使口腔和消化道內膜被灼傷，出現幹燥、糜爛等黏膜損害的癥狀。2、大量吃純堿後會使人身體裏面酸堿平衡紊亂而出現相關的癥狀，如果經常吃純堿的量比較大，會破壞食品中的維生素C、維生素B等營養物質，對人身體會造成壹定的影響。