除了大西洋三文魚，三文魚的品種也很多，比如太平洋三文魚、北極白斑三文魚等。因為大西洋三文魚只是三文魚的壹種，所以指的範圍小，包含的品種也少。
與其他三文魚品種相比，大西洋三文魚的特點在於其地理分布。從它們的名字也可以看出，它們主要產於大西洋地區。
尤其是挪威產的三文魚，被很多人稱為最正宗的三文魚。其他的三文魚物種生活在其他地方，比如太平洋三文魚生活在太平洋，北極白斑三文魚生活在北極的北冰洋附近。