擴展:蘿蔔是壹種常見的蔬菜，被稱為“地下蘋果”，在我國有著悠久的栽培歷史。蘿蔔呈圓錐形或長方形，體淡紅或白色，部分內含綠色和壹些細長的根毛。蘿蔔肉脆甜可口，營養豐富。是人們日常餐桌上的壹道美味佳肴。
蘿蔔的營養成分非常豐富，富含膳食纖維、維生素C和鉀，在蔬菜中含量很高。蘿蔔還含有多種礦物質和微量元素，如鈣、鐵、鋅等。，可以滿足人體對這些元素的需求，從而有益於健康。日常生活中，蘿蔔的吃法有很多種。可以生吃，也可以加工成各種美食，如涼拌、煲湯、炒菜、做蛋糕、腌制等。，口味非常多樣。