2.輔料:生抽適量，65438+料酒0茶匙，鹽適量，蔥姜適量，幹辣椒3個，味精適量。
3、配料:蘿蔔纓、五花肉、姜、蒜、幹辣椒。
4.五花肉切丁，蔥姜切末，幹辣椒切小塊。
5、蘿蔔纓摘下洗凈，放入沸水中焯壹下。
6.燙過的蘿蔔纓太涼了。
7.把太涼的蘿蔔纓切成小塊。
8、熱鍋涼油，放入五花肉丁翻炒。
9.翻炒至五花肉變色，加入蔥姜末，幹辣椒翻炒。
10，炒香，然後煮料酒炒蒸汽。
11，加入切好的蘿蔔纓絲，快速翻炒。
12.攪拌均勻後加入少許鹽和醬油。
13.再次均勻的關火。