我國龍泉市、靜寧縣、慶元縣市交界處,是世界上最早的人工栽培香菇的發源地,其人工栽培技術被稱為切花。
香菇又名花菇、猴頭菇、香菇、香菇、香菇、香菇,是香菇的子實體。香菇是世界第二大食用菌,也是中國的特產之壹。在民間被稱為“美味”。這是壹種長在木頭上的真菌。味道鮮美,香味濃郁,營養豐富。香菇富含維生素B、鐵、鉀和維生素原D(日曬後轉化為維生素D),味甘,性平。主治:厭食、氣虛、乏力。